Atua na degradação proteica prevenindo a perda muscular durante o estresse oxidativo recuperando o glicogênio após o treino, e ainda estimula a síntese proteica, volume celular e crescimento muscular, também é importante na manutenção das funções do sistema imunológico sendo fonte de energia para as células de defesa, e promove melhora na permeabilidade e integridade intestinal.